Kort svar: ett kokt egg (56 g uten skall) har 7,2 g protein. 100 g egg har 12,9 g.
Protein per egg og per 100 g
| Egg | Protein per 100 g | Ett egg veier | Protein per egg | kcal per egg |
|---|---|---|---|---|
| Kokt egg | 12,9 g | 56 g | 7,2 g | 83 |
| Rått egg | 13 g | 55 g | 7,2 g | 82 |
| Stekt egg (i fett) | 13,9 g | 48 g | 6,7 g | 99 |
| Eggehvite, kokt | 10,1 g | 33 g | 3,3 g | 14 |
Fra Matvaretabellen: kokt egg1, rått egg2, stekt egg3 og eggehvite4. Vekten per egg er porsjonen «stk» i Matvaretabellen, uten skall.
Hvor mye protein i 2, 3 og 4 egg?
| Antall kokte egg | Protein | kcal |
|---|---|---|
| 1 | 7,2 g | 83 |
| 2 | 14,4 g | 166 |
| 3 | 21,7 g | 249 |
| 4 | 28,9 g | 332 |
| 5 | 36,1 g | 414 |
Eggehviten fra ett egg har 3,3 g. Resten, ca. 3,9 g, er i plommen (Matvaretabellen4).
Nok til et måltid?
For 30 g protein fra egg alene trengs 5 kokte egg (36,1 g). Med 100 g cottage cheese ved siden av gir 2 egg 27,4 g (Matvaretabellen5).
Les også
- Proteinrik frokost: fem frokoster regnet ut, med og uten egg.
- Proteinrike matvarer: egg sammenlignet med annen mat.
Spørsmål
Hvor mye protein er det i ett egg?
Ett kokt egg (56 g uten skall) har 7,2 g protein.
Hvor mye protein er det i 2 egg?
14,4 g i to kokte egg, og 166 kcal.
Hvor mye protein er det i 100 g egg?
12,9 g i kokt egg og 13 g i rått egg.
Hvor mye protein er det i eggehvite?
3,3 g i hviten fra ett egg, 10,1 g per 100 g.
Referanser
Hver lenke i teksten peker til kilden. Tallet bak viser til lista her.
- Mattilsynet. Matvaretabellen 2026: Egg, kokt. Mattilsynet, 2026. hentet 19.10.2026
- Mattilsynet. Matvaretabellen 2026: Egg, rå. Mattilsynet, 2026. hentet 19.10.2026
- Mattilsynet. Matvaretabellen 2026: Egg, stekt i fett. Mattilsynet, 2026. hentet 19.10.2026
- Mattilsynet. Matvaretabellen 2026: Eggehvite, kokt. Mattilsynet, 2026. hentet 19.10.2026
- Mattilsynet. Matvaretabellen 2026: Cottage cheese. Mattilsynet, 2026. hentet 19.10.2026
Regn ut ditt behov
Næringssjekken regner ut energi, protein og fiber for deg. Alle tall har kilde.
Åpne Næringssjekken →Få 3 poser P60 for 0 kr
Velg smakene selv. Du betaler bare frakten, 79 kr, og får den igjen på første bestilling.
Få 3 poser for 0 kr →